Atkins und Keto sind zwei der bekanntesten kohlenhydratarmen Diäten.

Beide sehen eine drastische Reduzierung kohlenhydratreicher Lebensmittel vor, darunter Süßigkeiten, zuckerhaltige Getränke, Brot, Getreide, Obst, Hülsenfrüchte und Kartoffeln.

Obwohl diese Diäten ähnlich sind, weisen sie auch Unterschiede auf.

In diesem Artikel werden die Atkins- und Keto-Diäten verglichen, um zu entscheiden, welche besser zu Ihnen passt.

Die Atkins-Diät ist eine der bekanntesten Diäten weltweit. Es handelt sich um eine kohlenhydratarme, proteinarme und fettreiche Diät.

Obwohl Atkins sich weiterentwickelt hat, um eine Vielzahl von Plänen anzubieten, ist die Originalversion jetzt Atkins 20 genannt immer noch die beliebteste. Sie ist in vier Phasen unterteilt, die auf Ihrem Tagesablauf basieren. Nettokohlenhydrat Gesamtkohlenhydrate minus Ballaststoffe und Zuckeralkohole Zulage :

  • Phase 1 Induktion. Diese Phase ermöglicht 20 bis 25 Gramm Nettokohlenhydrate pro Tag, bis Sie 7 kg von Ihrem Zielgewicht entfernt sind.
  • Phase 2. Während dieser Phase verbrauchen Sie 25 bis 50 Gramm Nettokohlenhydrate pro Tag, bis Sie 5 kg von Ihrem Zielgewicht entfernt sind.
  • Phase 3. Ihre Nettokohlenhydratmenge wird auf 50 bis 80 Gramm pro Tag erhöht, bis Sie Ihr Zielgewicht erreicht und es 1 Monat lang beibehalten haben.
  • Phase 4. In der letzten Phase verbrauchen Sie 80 bis 100 Gramm Nettokohlenhydrate pro Tag für die fortlaufende Gewichtserhaltung.

Wenn Sie sich Ihrem Zielgewicht nähern und diese Phasen durchlaufen, erhöht sich Ihre tägliche Kohlenhydratmenge, sodass Sie eine größere Auswahl an Lebensmitteln einarbeiten können.

Selbst in Phase 4, in der bis zu 100 Gramm Nettokohlenhydrate pro Tag zugelassen werden, verbrauchen Sie deutlich weniger Kohlenhydrate als die meisten Menschen normalerweise essen.

Die meisten Amerikaner beziehen ungefähr 50% ihrer täglichen Kalorien aus Kohlenhydraten, was ungefähr 250 Gramm Kohlenhydraten entspricht, wenn Sie 2.000 Kalorien pro Tag essen 1 .

Zusammenfassung

Atkins ist eine der beliebtesten kohlenhydratarmen Diäten weltweit. Es funktioniert in Phasen, in denen Sie Ihre Kohlenhydrataufnahme schrittweise erhöhen können, während Sie sich Ihrem Zielgewicht nähern.

Die Keto- oder ketogene Diät ist ein sehr kohlenhydratarmer, proteinarmer und fettreicher Diätplan.

Es wurde zuerst zur Behandlung von Kindern mit Anfällen angewendet, aber Forscher stellten fest, dass es auch anderen Menschen zugute kommen kann 2 , 3 .

Das Ziel der Ketodiät soll Ihren Körper in den Stoffwechselzustand der Ketose versetzen, in dem er Fett anstelle von Zucker aus Kohlenhydraten als Hauptenergiequelle verwendet 4 .

Bei Ketose läuft Ihr Körper mit Ketonen, Verbindungen, die beim Abbau des Fettes in Ihrer Nahrung oder des in Ihrem Körper gespeicherten Fettes entstehen 5 .

Um eine Ketose zu erreichen und aufrechtzuerhalten, müssen die meisten Menschen ihre Gesamtkohlenhydrataufnahme auf 20 bis 50 Gramm pro Tag begrenzen. Die Makronährstoffbereiche für die Ketodiät liegen normalerweise unter 5% der Kalorien aus Kohlenhydraten, 10 bis 30% aus Eiweiß und 65%-90% aus Fett 6 .

Einige Leute Überwachung der Ketonproduktion mit Blut-, Urin- oder Atemtests.

Zusammenfassung

Bei der Ketodiät beschränken Sie Ihre gesamte Kohlenhydrataufnahme auf weniger als 50 Gramm pro Tag. Dies führt dazu, dass Ihr Körper in die Ketose eintritt und Fett zur Energiegewinnung verbrennt.

Keto und Atkins haben gewisse Ähnlichkeiten, unterscheiden sich aber auch in einigen Punkten erheblich.

Ähnlichkeiten

Da beide sind kohlenhydratarme Diäten Atkins und Keto sind sich in gewisser Weise ähnlich.

Tatsächlich ähnelt Phase 1 Induktion der Atkins-Diät der Ketodiät, da sie die Nettokohlenhydrate auf 25 Gramm pro Tag beschränkt. Dabei tritt Ihr Körper wahrscheinlich in die Ketose ein und beginnt, Fett als Hauptquelle zu verbrennenTreibstoff.

Darüber hinaus können beide Diäten dazu führen Gewichtsverlust durch Verringern der Anzahl der Kalorien, die Sie essen. Viele Kohlenhydrate - insbesondere raffinierte Kohlenhydrate wie Süßigkeiten, Pommes und zuckerhaltige Getränke - sind kalorienreich und können zur Gewichtszunahme beitragen 7 .

Sowohl bei Atkins als auch bei Keto müssen Sie diese kalorienreichen, kohlenhydratreichen Lebensmittel eliminieren, wodurch es einfacher wird, Kalorien zu reduzieren und Gewicht zu verlieren.

Unterschiede

Atkins und Keto haben auch bestimmte Unterschiede.

Während Keto ein Ansatz mit moderatem Protein ist und etwa 20% der Kalorien aus Protein stammen, erlaubt die Atkins-Diät je nach Phase bis zu 30% der Kalorien aus Protein.

Zusätzlich möchten Sie bei der Ketodiät Ihren Körper behalten Ketose durch extreme Begrenzung Ihrer Kohlenhydrataufnahme.

Andererseits hat die Atkins-Diät dazu geführt, dass Sie Ihre Kohlenhydrataufnahme allmählich erhöhen, was Ihren Körper schließlich aus der Ketose herauswirft.

Aufgrund dieser flexiblen Kohlenhydratgrenze ermöglicht Atkins eine größere Auswahl an Lebensmitteln, z. B. mehr Obst und Gemüse und sogar einige Körner.

Insgesamt ist Atkins ein weniger restriktiver Ansatz, da Sie keine Ketone überwachen oder sich an bestimmte Makronährstoffziele halten müssen, um in der Ketose zu bleiben.

Zusammenfassung

Keto und Atkins sind beide kohlenhydratarme Diäten, die beim Abnehmen helfen können, indem sie Fett verbrennen und Ihre Kalorienaufnahme reduzieren. Bei Atkins erhöhen Sie jedoch allmählich Ihre Kohlenhydrataufnahme, während sie bei der Ketodiät sehr niedrig bleibt.

Obwohl früher als ungesund angesehen, wurde jetzt gezeigt, dass kohlenhydratarme Diäten angeboten werden verschiedene gesundheitliche Vorteile .

Gewichtsverlust

Low-Carb-Diäten können zu mehr Gewichtsverlust führen als andere Diätpläne.

In einer Überprüfung von sechs beliebten Diäten, darunter Atkins, die Zonendiät , die Ornish-Diät und Jenny Craig, Atkins führten nach sechs Monaten zum größten Gewichtsverlust 8 .

Eine ähnliche Studie ergab, dass Atkins die wahrscheinlichste von 7 populären Diäten war, die 6–12 Monate nach Beginn des Plans zu einem bedeutenden Gewichtsverlust führte. 9 .

Obwohl die Ketodiät restriktiver als Atkins ist, kann sie auch zur Gewichtsreduktion beitragen. Untersuchungen haben ergeben, dass Ketose den Appetit verringert und damit eines der größten Hindernisse für die Gewichtsreduktion beseitigt - den ständigen Hunger 4 , 10 , 11 .

Ketogene Diäten bewahren auch Ihre Muskelmasse, was bedeutet, dass der größte Teil des Gewichtsverlusts eher auf Fettabbau zurückzuführen ist 12 , 13 .

In einer 12-monatigen Studie verloren Teilnehmer einer kalorienarmen Ketodiät etwa 20 kg bei geringem Verlust an Muskelmasse im Vergleich zur kalorienarmen Standardgruppe, die nur 7 kg abnahm. 12 .

Zusätzlich behalten ketogene Diäten Ihren Ruhe-Stoffwechsel RMR oder die Anzahl der Kalorien bei, die Sie in Ruhe verbrennen, während andere kalorienarme Diäten dies können. verringern Sie Ihren RMR 13 .

Blutzuckerkontrolle

Untersuchungen zeigen, dass kohlenhydratarme Diäten davon profitieren können Blutzuckerkontrolle .

Tatsächlich hat die American Diabetes Association kürzlich die Standards of Medical Care überarbeitet, ein Dokument, in dem dargelegt wird, wie Gesundheitsdienstleister mit Diabetes umgehen und ihn behandeln sollten, um kohlenhydratarme Diäten als sichere und wirksame Option für Menschen mit Typ-2-Diabetes aufzunehmen 14 .

Es wurde gezeigt, dass kohlenhydratarme Diäten den Bedarf an Diabetes-Medikamenten verringern und den Hämoglobin-A1c-Spiegel HgbA1c, einen Marker für die langfristige Blutzuckerkontrolle, verbessern 15 , 16 , 17 , 18 .

Eine 24-wöchige Studie an 14 übergewichtigen Erwachsenen mit Typ-2-Diabetes auf der Atkins-Diät ergab, dass die Teilnehmer zusätzlich zum Abnehmen ihren HgbA1c-Spiegel senkten und ihren Bedarf an Diabetes-Medikamenten verringerten 18 .

Eine weitere 12-monatige Studie an 34 übergewichtigen Erwachsenen ergab, dass Teilnehmer an einer Ketodiät niedrigere HgbA1c-Werte hatten, einen stärkeren Gewichtsverlust erlebten und häufiger Diabetesmedikamente absetzten als Teilnehmer an einer fettarmen Diät mit moderaten Kohlenhydraten 17 .

Weitere Vorteile

Untersuchungen legen nahe, dass kohlenhydratarme, fettreiche Diäten bestimmte Risikofaktoren für Herzerkrankungen verbessern können 19 , 20 , 21 .

Low-Carb-Diäten können Triglyceridspiegel reduzieren und HDL gutes Cholesterin erhöhen, wodurch das Verhältnis von Triglyceriden zu HDL-Cholesterin verringert wird 22 , 23 .

Ein hohes Verhältnis von Triglycerid zu HDL ist ein Indikator für eine schlechte Herzgesundheit und wurde mit einem erhöhten Risiko für Herzerkrankungen in Verbindung gebracht 24 , 25 , 26 , 27 .

Eine Überprüfung mit über 1.300 Personen ergab, dass diejenigen, die die Atkins-Diät einnahmen, einen stärkeren Rückgang der Triglyceride und einen signifikanteren Anstieg des HDL-Cholesterins aufwiesen als Personen, die eine fettarme Diät einnahmen 22 .

Low-Carb-Diäten wurden auch mit anderen Vorteilen in Verbindung gebracht, einschließlich einer verbesserten psychischen Gesundheit und Verdauung . Noch mehr Forschung ist erforderlich 3 , 28 .

Zusammenfassung

Low-Carb-Diäten wie Keto und Atkins können zu mehr Gewichtsverlust führen als andere Diätpläne. Sie können Ihnen auch dabei helfen, Ihren Blutzucker zu verbessern und das Risiko für Herzerkrankungen zu senken.

Sowohl Atkins als auch Keto haben Vor- und Nachteile.

Die ketogene Ernährung ist äußerst restriktiv und kann schwierig einzuhalten sein. Die Begrenzung Ihrer Proteinaufnahme auf 20% der Kalorien bei gleichzeitiger Beibehaltung eines sehr niedrigen Kohlenhydratgehalts und einer sehr hohen Fettaufnahme kann insbesondere auf lange Sicht eine Herausforderung darstellen.

Darüber hinaus haben manche Menschen möglicherweise das Bedürfnis, ihren Ketonspiegel zu überwachen, was schwierig und kostspielig sein kann. Auch eine restriktive Diät wie die Ketodiät kann dazu führen, dass Nährstoffmangel wenn Sie nicht sorgfältig auf Ihre Ernährungsqualität achten.

Darüber hinaus sind die Belege für die langfristige Sicherheit oder Wirksamkeit der Ketodiät begrenzt, sodass ihre langfristigen Gesundheitsrisiken nicht bekannt sind.

Die meisten Menschen können einige der Vorteile einer kohlenhydratarmen Diät nutzen, ohne an Ketose zu leiden. Daher ist eine moderate Einschränkung der Kohlenhydrate bei einer kohlenhydratarmen Diät wie der Atkins-Diät - im Gegensatz zu einem strengen Keto-Ansatz - normalerweise ausreichend.

Insgesamt ist es am wichtigsten, sich auf die Auswahl gesunder Lebensmittel zu konzentrieren, unabhängig vom Verhältnis von Eiweiß, Fetten und Kohlenhydraten, die Sie essen. Beispielsweise ist bekannt, dass kohlenhydratreiche Diäten, die reich an pflanzlichen Lebensmitteln wie Gemüse und Obst sind, davon profitierenGesundheit auf unzählige Arten.

Obwohl kohlenhydratarme Diäten für die meisten Menschen gesund und sicher sind, ist es wichtig zu beachten, dass kohlenhydratreiche Diäten, die sich auf Vollwertkost konzentrieren, für die Gesundheit genauso vorteilhaft sind wie kohlenhydratarme, fettreiche Diäten 29 , 30 , 31 , 32 , 33 .

Ihr Gewichtsverlust Ziele allgemeine Gesundheits- und Ernährungspräferenzen sollten bei der Auswahl des besten Essmusters berücksichtigt werden.

Zusammenfassung

Atkins ist weniger restriktiv als Keto. Darüber hinaus sind die langfristigen Auswirkungen der Ketodiät nicht bekannt. Die Auswahl gesunder Lebensmittel und die Begrenzung raffinierter Kohlenhydrate sind eine hervorragende Möglichkeit, die Gesundheit zu verbessern, unabhängig von Ihrer Kohlenhydrataufnahme.

Low-Carb-Diäten, insbesondere solche mit Schwerpunkt auf hoher Qualität nahrhafte Lebensmittel kann von Vorteil sein. Sprechen Sie unbedingt mit Ihrem Arzt, bevor Sie drastische Änderungen in Ihrer Ernährung vornehmen.

Atkins und Keto sind beide kohlenhydratarme Diäten, die Gewichtsverlust, Diabetes-Management und Herzgesundheit fördern können.

Ihr Hauptunterschied besteht darin, dass Sie Ihre Kohlenhydrataufnahme bei Atkins schrittweise erhöhen, während die Ketodiät sehr niedrig bleibt, sodass Ihr Körper in Ketose bleiben und Ketone zur Energiegewinnung verbrennen kann.

Obwohl einige Menschen von der restriktiveren Ketodiät profitieren können, reicht eine moderate Kohlenhydratbeschränkung - wie in den späteren Phasen der Atkins-Diät - für die meisten aus, um die Vorteile einer kohlenhydratarmen Diät zu nutzen.