„Superfoods“ ist ein Wort, das häufig für nährstoffreiche Inhaltsstoffe verwendet wird, die erhebliche gesundheitliche Vorteile bieten.

Neben der Förderung der allgemeinen Gesundheit enthalten viele Superfoods bestimmte Verbindungen, Antioxidantien und Mikronährstoffe, die den Gewichtsverlust verbessern können.

Hier sind 20 der besten Superfoods zur Gewichtsreduktion, die alle von der Wissenschaft unterstützt werden.

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Grünkohl ist ein grünes Blattgemüse, das für seine gesundheitsfördernden Eigenschaften bekannt ist.

Es ist eine großartige Quelle für Antioxidantien und verschiedene wichtige Nährstoffe, einschließlich Mangan und Vitamin C und Vitamin K 1 , 2 .

Grünkohl ist auch kalorienarm und reich an Faser eine Verbindung, die sich langsam durch den Verdauungstrakt bewegt und Ihnen hilft, sich länger voll zu fühlen, was den Gewichtsverlust unterstützen kann 3 .

Fügen Sie Ihren Lieblingssalaten Grünkohl hinzu, braten Sie ihn mit Knoblauch für eine einfache Beilage an oder verwenden Sie ihn, um Pastagerichten einen Hauch von Farbe zu verleihen.

Beeren wie Erdbeeren, Blaubeeren und Brombeeren sind lebendig, aromatisch und sehr nahrhaft.

Zum Beispiel sind Blaubeeren reich an Ballaststoffen und Vitaminen C und K 4 .

Sie können auch dazu beitragen, Ihren süßen Zahn zu befriedigen, während sie weniger Kalorien liefern als viele andere Snacks oder Desserts mit hohem Zuckergehalt 4 .

Beeren eignen sich gut für Smoothies oder als Belag für Joghurt oder Haferflocken. Sie eignen sich auch hervorragend als Snack, entweder allein oder in Kombination mit anderen Früchten in einem Obstsalat.

Brokkoli ist ein nährstoffreiches Superfood und eine hervorragende Ergänzung zu einer gesunden Diät zur Gewichtsreduktion.

Insbesondere Brokkoli ist eine hervorragende Quelle für Ballaststoffe und Mikronährstoffe wie Vitamin C, Folsäure, Kalium und Mangan 5 .

Mehrere Studien zeigen auch, dass eine Erhöhung der Aufnahme von Kreuzblütlern, einschließlich Brokkoli, dazu beitragen kann, eine Gewichtszunahme im Laufe der Zeit zu verhindern 6 .

Fügen Sie Ihrem Brokkoli ein wenig Knoblauch, Zitronensaft oder Parmesan - oder alle drei - hinzu, um eine schnelle und einfache Beilage zu erhalten. Sie können auch versuchen, Salaten, Aufläufen, Quiches oder Nudelgerichten Brokkoli hinzuzufügen, um die Ernährung zu verbessernWert.

Chiasamen sind mit wichtigen Nährstoffen wie Omega-3-Fettsäuren, Kalzium, Magnesium und Mangan beladen 7 .

Sie sind auch mit löslichen Ballaststoffen gefüllt, einer Art von Ballaststoffen, die Wasser absorbieren und im Verdauungstrakt ein Gel bilden 8 .

Untersuchungen legen nahe, dass der Verzehr löslicher Ballaststoffe mit einem erhöhten Gewichtsverlust und Körperfettverlust verbunden sein kann 9 , 10 .

Chia-Samen sind auch reich an Protein was helfen kann, den Hunger zu reduzieren und Ihren Appetit zu regulieren 11 .

Streuen Sie Chiasamen über Ihre Lieblings-Smoothies, Joghurts oder Haferschalen, um den Geschmack und die Textur zu verbessern.

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Eier sind vielseitig, lecker und einfach zuzubereiten. Es ist leicht zu erkennen, warum sie eines der besten Superfoods zur Gewichtsreduktion sind.

Tatsächlich sind Eier in jeder Portion mit einer Vielzahl von essentiellen Vitaminen und Mineralstoffen gefüllt, einschließlich Selen , Vitamin B12, Riboflavin und Phosphor 12 .

Zusätzlich sind die Eier voller Eiweiß, was dazu beitragen kann, das Völlegefühl zu fördern und den Gewichtsverlust anzukurbeln 13 .

Hart gekochte Eier machen einen großartigen Snack, der mit etwas Salz und Pfeffer oder etwas scharfer Sauce bestreut ist. Sie können Eier auch in Omeletts, Quiches, Frühstücksburritos und Pfannengerichten genießen.

Avocados sind bekannt für ihren einzigartigen Geschmack und ihre Textur sowie ihr beeindruckendes Nährstoffprofil.

Insbesondere Avocados mit hohem Kalium-, Folsäure- und Vitamin C- und K-Gehalt 14 .

Obwohl Avocados als kalorienreiches Lebensmittel gelten, sind sie mit Ballaststoffen und herzgesunden ungesättigten Fetten beladen, wodurch Sie sich zwischen den Mahlzeiten satt fühlen können, um beim Abnehmen zu helfen 15 , 16 .

Avocados können Toast, Salaten, Suppen oder Rühreiern eine cremige Textur und einen reichen Geschmack verleihen. Sie eignen sich auch hervorragend als Ergänzung zu Saucen und Dips wie Guacamole, Hummus und Salsa.

Süßkartoffeln sind ein lebendiges, leckeres und nahrhaftes Superfood.

Sie sind mit Antioxidantien sowie den Vitaminen A und C, Mangan und B beladen 17 , 18 .

Außerdem sind Süßkartoffeln reich an Ballaststoffen, was die Magenentleerung verlangsamen kann, um sowohl den Gewichtsverlust als auch den Fettabbau zu fördern 19 .

Sie können Süßkartoffeln backen, pürieren, kochen oder anbraten und sie als füllenden Snack oder Beilage genießen.

Kimchi ist eine häufige Zutat in der koreanischen Küche. Sie besteht normalerweise aus gesalzenem, fermentiertem Gemüse wie Kohl und Radieschen.

Sauerkraut ist die europäische Version dieses Gerichts, das normalerweise auch aus fermentiertem Kohl hergestellt wird.

Wie andere fermentierte Lebensmittel sind Kimchi und Sauerkraut gute Quellen für Probiotika . Dies sind eine Art nützlicher Bakterien, die auch in Ihrem Darm vorkommen und verschiedene Aspekte der Gesundheit unterstützen 20 .

Interessanterweise legen einige Studien nahe, dass probiotische Nahrungsergänzungsmittel eine Rolle bei der Gewichtsregulierung spielen und den Appetit und das Völlegefühl beeinflussen können 21 , 22 .

Um mehr Probiotika in Ihre Ernährung aufzunehmen, versuchen Sie, Kimchi mit Reis zu essen oder es Eintöpfen, Körnerschalen oder Nudelgerichten hinzuzufügen. Sauerkraut passt gut zu Wraps und Burgern sowie zu Würstchen, einschließlich veganer Sorten. Es passt auch gut zu Käse.

Es gibt keine Regeln für das Essen von Kimchi und Sauerkraut. Experimentieren Sie also gerne mit Ihren Lebensmittelpaarungen. Viele Menschen essen sie auch alleine.

Wenn Sie sich für Kimchi und Sauerkraut entscheiden, vermeiden Sie Sorten, die zusätzliche Konservierungsstoffe oder Zucker enthalten, sowie solche, die pasteurisiert wurden. Schauen Sie in den Kühlbereich Ihres Lebensmittelladens.

Sie können auch ganz einfach zu Hause Ihr eigenes Kimchi oder Sauerkraut zubereiten.

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Manchmal auch als Paprika bezeichnet Paprika sind ein sehr nahrhaftes Gemüse, das in verschiedenen Farben erhältlich ist.

Sie sind reich an Ballaststoffen und enthalten eine Reihe anderer wichtiger Nährstoffe, darunter Vitamin C , Vitamin B6 und Kalium 23 .

Dank ihres hohen Wassergehalts sind sie auch sehr kalorienarm und können andere Zutaten in Ihrer Ernährung ersetzen, um Ihre tägliche Kalorienaufnahme zu verringern und den Gewichtsverlust zu unterstützen 24 .

Kombinieren Sie Paprika mit Hummus, Tzatziki oder Joghurtdip für einen schnellen und einfachen kalorienarmen Snack. Alternativ können Sie sie auch würfeln und zu Suppen, Salaten oder Pfannengerichten geben, um Ihr Geschirr aufzuhellen.

Kichererbsen auch als Kichererbsenbohnen bekannt sind Hülsenfrüchte, die eng mit anderen Bohnensorten verwandt sind, darunter Kidneybohnen, schwarze Bohnen und Pintobohnen.

Jede Portion Kichererbsen enthält viel Mangan, Folsäure, Phosphor und Kupfer 25 .

Kichererbsen sind außerdem reich an Ballaststoffen und Proteinen, die die Verdauung verlangsamen, Ihren Appetit regulieren und den Gewichtsverlust fördern können 3 , 13 .

Sie können Kichererbsen in Mahlzeiten gegen andere Proteinquellen eintauschen, um jedem Rezept eine pflanzliche Note zu verleihen. Sie können Kichererbsen auch backen oder braten und sie mit Ihren Lieblingsgewürzen für einen einfachen Snack würzen.

Äpfel sind nicht nur eine der beliebtesten Früchte der Welt, sondern auch eine der nahrhaftesten.

Äpfel sind voller Antioxidantien sowie essentieller Mikronährstoffe wie Vitamin C und Kalium 26 , 27 .

Sie enthalten auch eine bestimmte Art von löslichen Ballaststoffen namens Pektin, von denen Tierstudien gezeigt haben, dass sie dazu beitragen können, die Nahrungsaufnahme zu reduzieren und den Gewichtsverlust zu erhöhen 28 , 29 , 30 .

Studien haben gezeigt, dass die Aufnahme von Äpfeln in eine gesunde Ernährung den Gewichtsverlust fördern und Ihre allgemeine Gesundheit verbessern kann 31 , 32 , 33 .

Sie können Äpfel in ihrer ganzen, rohen Form für einen gesunden, ballaststoffreichen Snack genießen. Sie sind auch köstlich in Scheiben geschnitten und mit Erdnussbutter, Frischkäse oder Joghurtdip kombiniert.

Spinat ist ein beliebtes grünes Blattgemüse, das ursprünglich aus dem alten Persien stammt.

Es ist kalorienarm und reich an Ballaststoffen, Vitamin C und A sowie Eisen 34 .

Darüber hinaus enthält Spinat Thylakoide, eine Art Pflanzenstoff, der die Fettverdauung verzögern und Hunger und Heißhunger reduzieren kann 35 , 36 .

Zusätzlich zu Salaten gibt es viele andere kreative Möglichkeiten, Ihrer Ernährung Spinat hinzuzufügen. Versuchen Sie, ihn zu Pfannengerichten, Suppen, Smoothies oder Nudelgerichten hinzuzufügen, um Ihrer Mahlzeit zusätzliche Farbe und Mikronährstoffe zu verleihen.

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Die Bildspeisekammer / versetzte Bilder

Walnüsse sind eine Art Baumnuss, die dafür bekannt ist, viele gesunde Nährstoffe zu enthalten.

Zusammen mit reich zu sein Omega-3-Fettsäuren Walnüsse enthalten eine konzentrierte Menge an Vitamin E, Folsäure und Kupfer 37 .

Obwohl sie relativ kalorienreich sind, zeigen Studien, dass der Körper 21% weniger Kalorien aus Walnüssen aufnimmt als erwartet, basierend auf ihrem Nährwert 38 .

Studien haben auch gezeigt, dass Walnüsse Hunger und Appetit reduzieren können, was für einen langfristigen Gewichtsverlust von Vorteil sein könnte 39 , 40 .

Walnüsse eignen sich hervorragend, um Salaten, Müsli, Haferflocken oder Joghurt einen herzgesunden Crunch zu verleihen. Sie können sie auch würzen und rösten, um einen leckeren, sättigenden Snack zu erhalten.

Hafer sind Vollkornprodukte und beliebte Grundnahrungsmittel für das Frühstück. Ihr wissenschaftlicher Name ist Avena sativa .

Sie sind eine gute Quelle für Ballaststoffe, Mangan, Phosphor, Kupfer und Protein 41 .

Dank des reichlichen Proteins und der Ballaststoffe in Hafer können sie nach mehreren Studien für das Gewichtsmanagement und die Appetitkontrolle von Vorteil sein 42 , 43 , 44 .

Neben Haferflocken können Sie auch Hafer in Joghurt, Smoothies, Haferbrei oder Backwaren genießen.

Tomaten sind ein würziges, aromatisches Superfood und eine hervorragende Ergänzung zu einer abgerundeten Diät zur Gewichtsreduktion.

Tomaten sind auch vollgepackt mit Antioxidantien sowie Vitaminen und Mineralstoffen, einschließlich Vitamin C und K und Kalium 45 , 46 .

Zusätzlich haben Tomaten aufgrund ihres hohen Wassergehalts einen niedrigen Kaloriendichte was zur langfristigen Gewichtsabnahme beitragen könnte 47 , 46 , 47 .

Tomaten können Salaten, Wraps und Sandwiches einen Hauch von Geschmack verleihen. Sie können sie auch verwenden, um köstliche Suppen, Saucen, Salsas und Marmeladen zu zaubern.

Grüner Tee ist eine wirksame Quelle für Polyphenole und Antioxidantien zur Bekämpfung von Krankheiten.

Insbesondere grüner Tee ist reich an Antioxidantien wie Quercetin, Chlorogensäure und Theogallin 50 .

Es ist auch hoch in Epigallocatechingallat EGCG ein Antioxidans, das in hohen Dosen zur Gewichtsreduktion, zur Steigerung des Stoffwechsels und zur Reduzierung des Bauchfetts beitragen kann 51 , 52 .

Sie können eine Tasse grünen Tee aufbrühen und ihn so genießen, wie er ist, oder versuchen, etwas Zitrone, Honig oder Ingwer hinzuzufügen, um zusätzlichen Geschmack zu erhalten.

Lachs ist eine Art fetter Fisch, der sich durch sein beeindruckendes Ernährungsprofil auszeichnet.

Lachs enthält nicht nur eine gute Menge herzgesunder Omega-3-Fettsäuren in jeder Portion, sondern auch hohe Mengen an B-Vitaminen, Selen und Kalium 53 .

Es ist auch eine der besten verfügbaren Proteinquellen, die Ihnen helfen können, Ihren Appetit zu stillen und das Völlegefühl zu steigern 11 .

Sie können Lachs backen, anbraten, grillen oder braten und ihn mit Kräutern, Gemüse und Vollkornprodukten Ihrer Wahl kombinieren, um eine gesunde, gesunde Mahlzeit zu erhalten.

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Alice Gao / Versetzte Bilder

Grapefruit ist eine beliebte Zitrusfrucht, die für ihren ausgeprägten Geschmack bekannt ist, der sauer, leicht süß und ein wenig bitter sein kann.

Jede Portion Grapefruit enthält eine gute Menge an Ballaststoffen sowie Vitamin A und C, die Sie täglich benötigen 54 .

Es ist auch kalorienarm und einige ältere Studien an Menschen und Tieren haben gezeigt, dass es den Gewichtsverlust und die Fettverbrennung erhöhen kann 55 , 56 , 57 .

Eine der beliebtesten Möglichkeiten, Grapefruit zu genießen, besteht darin, sie mit etwas Salz und Zucker zu bestreuen. Sie können Salaten, Salsas, Smoothies oder Säften auch Grapefruit hinzufügen.

Joghurt ist ein Milchprodukt, das reich an Kalzium, Vitamin B12, Phosphor und Riboflavin ist 58 .

Einige Joghurtsorten, einschließlich griechischer Joghurt , sind besonders proteinreich, was für die Gewichtsabnahme von Vorteil sein könnte 11 .

Bestimmte Typen enthalten auch Probiotika, die an der Gewichtskontrolle und Appetitregulierung beteiligt sein können 21 , 22 .

Mehrere Studien haben gezeigt, dass das Essen von Joghurt mit einem geringeren Körpergewicht und einem verringerten Risiko für die Entwicklung von Stoffwechselerkrankungen und Typ-2-Diabetes verbunden ist 59 , 60

Versuchen Sie, Ihren Joghurt mit frischem Obst, Nüssen und Samen zu überziehen, oder mischen Sie ihn in Dips und Aufstriche, um den Rezepten ein gesundes, proteinreiches Upgrade zu verleihen.

Quinoa ist ein Vollkorn-Superfood, das in den letzten Jahren an Popularität gewonnen hat.

Quinoa enthält neben seinem reichhaltigen Protein- und Fasergehalt viel Mangan, Magnesium, Folsäure und Phosphor 61 .

Außerdem ist es eine der wenigen pflanzlichen Quellen für vollständiges Protein, was bedeutet, dass es alle neun essentiellen Aminosäuren enthält, die Ihr Körper benötigt. Sein Proteingehalt kann helfen, Hunger und Appetit zu verringern 62 .

Sie können Quinoa in Ihren Lieblingsgerichten gegen andere Getreidearten wie Reis, Couscous oder Gerste eintauschen. Sie eignen sich auch hervorragend als Ergänzung zu Getreidesalaten, Suppen, Eintöpfen und vegetarischen Burgern.

Viele Superfoods können Ihnen beim Abnehmen helfen.

Diese Lebensmittel enthalten nicht nur große Mengen wichtiger Vitamine und Mineralien, sondern auch Nährstoffe, die den Gewichtsverlust fördern können, wie Eiweiß und Ballaststoffe.

Um die besten Ergebnisse beim Verzehr dieser Lebensmittel zu erzielen, genießen Sie sie als Teil einer gesunden, ausgewogenen Ernährung und kombinieren Sie sie mit einer Vielzahl anderer nährstoffreicher Zutaten.